퓨어올리브유

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작성자심쿵이 조회 3회 작성일 2021-01-13 22:36:06 댓글 0

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올리브오일에 정확한 상식과 구입법 엑스트라버진 올리브유

올리브 오일에 효능 효과
http://www.fnnews.com/news/201709131537402989
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/09/170912161025.htm
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.biochem.7b00199
http://www.yakup.com/news/index.html?mode=view\u0026cat=15\u0026nid=209836

올리브유가 요리,튀김에 가장 적합한 이유
https://www.aboutoliveoil.org/is-it-safe-to-cook-with-extra-virgin-olive-oil
https://www.aboutoliveoil.org/why-olive-oil-is-the-best-oil-for-frying
https://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/presspacs/2014/acs-presspac-october-22-2014/olive-oil-more-stable-and-healthful-than-seed-oils-for-frying-food.html

압착추출방식영상
https://www.youtube.com/watch?v=wvacR3rTgFU
https://www.youtube.com/watch?v=g35m4mOkRSo

원심분리기 추출방식


국제 학술지 논문
https://actascientific.com/ASNH/pdf/ASNH-02-0083.pdf

이태리 가짜오일 기사
https://www.asiae.co.kr/article/2018112118195573116
http://www.eknews.net/xe/487138

올리브 공식 대회 수상
https://www.youtube.com/watch?v=HIG9cm6nmAI.
https://bestoliveoils.com/search
https://bestoliveoils.com/brands/knolive-epicure-2
http://www.worldsbestoliveoils.org/worlds-best-olive-oils.html
놀리브오일 공식 판매처
https://smartstore.naver.com/knolive

영상 보조 자료출처
https://actascientific.com/ASNH/pdf/ASNH-02-0083.pdf

https://smartstore.naver.com/knolive
https://www.youtube.com/watch?v=HIG9cm6nmAI.
https://www.youtube.com/watch?v=g35m4mOkRSo
https://www.youtube.com/watch?v=wvacR3rTgFU
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=tommybolin\u0026logNo=221343917399\u0026proxyReferer=http%3A%2F%2Fblog.naver.com%2FPostView.nhn%3FblogId%3Dtommybolin%26logNo%3D221343917399

올리브유로 튀김을해도 되는걸까?

#승우아빠 #궁금해요리 #올리브오일 #드레싱

엑스트라 버진 올리브유는
요리를 사랑하시는 분들은 다 알고계시는
고유의 풍미를 가지고 있는 기름 인데요

파스타나 샐러드 등에 자주 사용되는 것으로 알고있고
튀김이나 구이에는 적합치 않다고 안내가 되곤 합니다

오늘은 시중에 판매되는 엑스트라 버진 올리브유들의
발연점을 알아보는 실험을 진행해 보았습니다

과연 저렴한 엑스트라 버진 올리브유는 160도에서 타고
비싼 올리브유는 200도가 넘어도 버티는지
직접 확인해 보고 싶었습니다

그리고 평소에 궁금했던
포도씨유와 참기름, 들기름, 그리고 튀김전용유까지
다양한 기름들의 발연점을 함께 알아보았습니다

실험실이 아닌 가정에서 진행하다 보니
오차가 충분히 있을 수 있다고 생각 합니다
그래도 160도에서 연기가 나는것과
180도에서 연기가 나는것은
명백하게 구분할 수 있다고 생각 됩니다.

추가로 올리브유를 활용한 드레싱을 만드는 팁까지
간단하게 준비해 보았습니다!

음성이 느리신분은 배속으로 시청해 주세요!

0:00 서론
1:10 테스트 시작
4:30 테스트 결과
7:57 간단한 드레싱 만드는 깨알팁

✔️ 트위치 https://www.twitch.tv/swab85
✔️ 공식카페 https://cafe.naver.com/swab
✔️ 문의 mokjinhwa@gmail.com
영상에 나오는 제품들에 대한 문의가 많아 공유합니다
해당 주소는 제품스펙에 대한 참조로만 봐 주세요
최저가 일수도 있고 그렇지 않을수도 있습니다
❌ 온라인 판매를 하지 않는 제품은 주소가 적혀있지 않습니다

하얀색 편수냄비 - http://hmall.kr/?i2052332172
스텐 양수냄비 - 휘슬러 프로노보 시리즈
하얀색 후라이팬 - http://ssg.li/WTQKK
빨간색 후라이팬 - http://hmall.kr/?i2076378907
스텐팬: http://hmall.kr/?i2076378907
휴대용 버너 - http://naver.me/xqGjWWOj
계량스푼 - http://naver.me/FB6u36Tl
핀셋집게 - http://naver.me/IG4FWi51

올리브오일로 튀기고 볶는 요리해도 괜찮나요?

#올리브유 #올리브오일 #엑스트라버진

영상에 나오는 모든 제품은 협찬 제품이 아닙니다.

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